VOOR AANKOPEN BOVEN
50U krijgt één espressokopje cadeau
80U krijgt twee cappuccinokopjes cadeau
Mokarabia-koffie
Over merk
Milaan, 1951…
Vittorio De Sica heeft de film “Miracle in Milan” opgenomen.
Het aantal inwoners bedroeg 1.278.222 miljoen.
De bouw van de Monforte-toren begint.
De restauratie van Leonardo’s Laatste Avondmaal begint.
En Mokarabia maakt zijn eerste verschijning…
Over ons
Oci-Mokarabia is een internationale groep die actief is in de distributie van koffie en aanverwante producten via haar partners in Italië, Duitsland, Frankrijk, het VK, de VS en Kroatië.
Het kantoor in Bologna gebruikt een ultramoderne branderij, die opvalt door zijn moderne brandsysteem, de innovatieve opslagmethode in roestvrijstalen silo’s en nieuwe vacuümverpakkingstechnieken . De productiecapaciteit is 8.200 ton koffie per jaar.
ITALIAANSE SMAAK
Visie
Het herleven van de smaak van traditie, de meest authentieke smaak van Italianen, het echte genot van koffie. Een unieke zintuiglijke ervaring geven. Met een moderne toets de oude emotie van de puurste smaak opnieuw voorgesteld, gemaakt van natuurlijkheid, vakmanschap en authenticiteit, om het koffieritueel nog essentiëler te maken.
Erkend worden als een belangrijk referentiepunt in de koffiemarkt dankzij het vermogen om naar mensen te luisteren, te anticiperen en hun wensen te bevredigen, volgens belangrijke principes zoals ethiek, transparantie, respect, betrouwbaarheid, toewijding. Kernwaarden, ondersteund door continue technologische innovatie en liefde voor uitmuntendheid.
KUNST
In alle fasen garandeert Oci-Mokarabia een uiterst nauwkeurige
verwerking, die het best wordt uitgedrukt in de meest delicate
moment: het roosteren. Het branden van koffiebonen is waar
kunst. Het is hier dat het vermogen om onmiskenbaar te creëren
geur, smaak, body en kleur worden gemeten. Oci-
Mokarabia verwerkt vandaag nog steeds koffie volgens
oude ambachtelijke tradities. Het roostert de verschillende
koffiekwaliteiten met uiterste zorg, bewaard
gescheiden om hun organoleptische eigenschappen te respecteren
en vertrouwt de speciale gevoeligheid van een
deskundige koffiebrander met de taak om de
temperatuur en het exacte kookpunt
van de bonen.
KWALITEIT
De constante inzet voor kwaliteit en
veiligheid heeft ertoe geleid dat Oci-Mokarabia de
belangrijke IFS (International Food Standard)
certificering uitgegeven door de marktleider DNV
(Det Norske Veritas) voor het branden van koffie
en verpakkingsactiviteiten.
Tijdlijn
1951
Mokarabia is opgericht in Milaan om een hoogwaardige koffiemelange voor de bar-industrie te creëren.
1977
Mokarabia werd gekocht door de Zanetti, een adellijke Venetiaanse familie die sinds de 18e eeuw actief is op de koffiemarkt.
2000
Mokarabia S.p.A. werd geboren uit de vereniging van Caffè Roversi 1882, van Bologna, en Caffè Ruffo, van Padua.
2006
Mokarabia S.p.A. kocht Caffè Arabes en consolideerde zo zijn positie binnen het horecakanaal van Noord-Italië.
2012
Mokarabia Ltd. (VK) kocht de merken en werd de holding van alle vestigingen.
2013
Mokarabia ontwikkelde een nieuw bedrijfsmodel en betrad de wereld van individuele capsules.
2015
One Coffee Industry Ltd wordt de exclusieve licentiehouder van de merken van de Mokarabia Group.
2016
Doorstart van het merk en nieuwe marktpositie.
WIE ZIJN WE
TAKEOFF GmbH - geautoriseerde distributeur van Mokarabia's koffie in Europa en Scandinavië.
